CARTA
CARTA
ENTRANTES FRÍOS
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Pan Islas Canarias
- 1,25 €
Pan tostado con aceite y tomate
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Anchoas del Cantábrico 00
- Unidad 2,50 €
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Sardina ahumada con tomate confitado y vinagreta agridulce
- Unidad 3,75 €
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Ensaladilla rusa
- 5,50 €
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Ensaladilla Islas Canarias
- 6,00 €
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Mojama de atún con almendras
- 8,50 €
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Esgarraet ( pimiento asado . bacalao y mojama )
- 9,00 €
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Sepia con mayonesa
- 9,50 €
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Tabla de Jamón serrano y queso manchego
- 11,00 €
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Jamón bellota 100% iberico « Jabugo ´´
- 1/2 racion 12,50 €
- racion 22,00 €
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Queso manchego semicurado
- 6,00 €
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Queso mezcla curado en aceite
- 7,00 €
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Tomate . bonito y cebolla roja
- 7,50 €
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Ensalada mixta
- 8,00 €
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Bonito del Mediterráneo en escabeche
- 10,00 €
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Ensalada con salmón ahumado, naranja, queso azul y almendras
- 11,00 €
ENTRANTES CALIENTES
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Croquetas de jamón ibérico
- Unidad 2,25 €
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Buñuelos de bacalao con all i oli
- Unidad 2,50 €
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Croquetas de pulpo y gamba
- Unidad 2,50 €
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Pimientos de Padrón fritos
- 4,00 €
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Papas con mojo y all i oli
- 5,00 €
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Patatas bravas con all i oli
- 5,50 €
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Puntillas del Pacífico fritas
- 6,50 €
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Caracoles en salsa con hierbabuena
- 6,50 €
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Mejillones o Clóchinas al vapor
- 7,00 €
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Calamarcitos en su tinta
- 7,50 €
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Pescaditos de playa fritos
- 7,50 €
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Verduras a la plancha
- 8,00 €
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Huevas de sepia plancha
- 8,50 €
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Berberechos gallegos al vapor
- 9,00 €
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Sepia plancha o rebozada
- 9,50 €
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Calamar de playa rebozado
- 10,00 €
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Ortiguillas de mar Rebozadas
- 11,00 €
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Mollejas de ternera con ajetes y piñones
- 12,00 €
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Puntillas del Mediterráneo fritas
- 12,00 €
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Pulpo a la gallega
- 12,00 €
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Foie plancha con manzana y reducción de vino
- 12,50 €
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Sepionets de playa plancha o ajillo
- 12,50 €
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Almejas a la marinera
- 12,50 €
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Gambas rojas al ajillo
- 13,50 €
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Calamar de playa entero a la plancha
- 15,00 €
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Pata de pulpo entera a la plancha
- 16,00 €
MARISCOS
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Zamburiña plancha
- Unidad 2,50 €
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Ostra francesa
- Unidad 4,25 €
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Ostra gallega
- Unidad 4,25 €
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Canaillas de playa
- racion 200 grs 12,00 €
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Langostinos a la plancha
- racion 200 grs 12,00 €
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Gamba blanca a la plancha o hervida
- racion 200 grs 13,00 €
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Quisquilla de Santa Pola
- racion 100 grs 13,00 €
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Almeja fina de carril
- a peso 100 grs 14,00 €
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Cigalas del Atlántico
- racion 4 unidades 14,00 €
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Rochos a la plancha
- racion 200 grs 16,00 €
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Gambas rojas del Atlántico
- racion 200 grs 16,00 €
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Bogavante a la plancha
- Unidad 18,00 €
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Cigalitas de playa salteadas con ajetes
- racion 19,00 €
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Mariscada Islas Canarias
- unidad 49,00 €
4 gambas, 2 cigalas, 2 rochos, 4 langostinos, 4 quisquillas, 2 zamburiñas y 1 bogavante
ARROCES
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Fideuà
- Ración 13,00 €
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Paella a banda
- Ración 13,00 €
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Paella de pollo y setas
- Ración 13,00 €
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Paella Valenciana
- Racion 14,00 €
( pollo , conejo y veruras )
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Paella negra con sepia y ajitos tiernos
- Ración 15,00 €
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Paella de pato, foie y setas
- Ración 16,00 €
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Paella con nécoras
- Ración 16,00 €
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Fideuà de marisco
- Ración 17,00 €
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Paella de marisco
- Ración 17,00 €
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Paella del señorito
- Ración 17,00 €
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Paella de rochos y alcachofas
- Ración 18,00 €
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Paella de bogavante
- Ración 19,00 €
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Paella de langosta
- Racion 22,00 €
MÍNIMO DOS RACIONES
TIEMPO MÍNIMO DE PREPARACIÓN 30 MINUTOS
LOS ARROCES PUEDEN SER TAMBIÉN CALDOSOS
NO SE SERVIRÁ MÁS DE 2 ARROCES DISTINTOS POR MESA
PESCADOS
-
Bacalao gratinado con mayonesa
- 15,00 €
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Lomo de Atun asado entero o trinchado
- 16,00 €
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Lubina a la plancha o espalda
- 16,00 €
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Cocochas de merluza en salsa verde
- 18,00 €
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Rodaballo gallego a la plancha
- 19,00 €
-
Pescado de la playa de Valencia al horno con verduras
- 22,00 €
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Suquet de rape
- 23,00 €
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Lubina a la sal
- ( 2 personas ) 36,00 €
CARNES
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Hamburguesa de Ternera Black Angus con foie y cebolla caramelizada
- 14,00 €
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Carrillada Iberica estofada
- 15,00 €
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Chuletas de cordero lechal
- 16,00 €
-
Entrecot de vaca entero o trinchado
- 16,00 €
-
Solomillo de vaca plancha
- 16,00 €
-
Solomillo de vaca trinchado con ajitos tiernos
- 18,00 €
-
Paletilla de cordero lechal en su jugo
- 22,00 €
LAS GUARNICIONES CON VERDURAS PLANCHA TIENEN SUPLEMENTO DE 3€
POSTRES
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Natillas
- 4,00 €
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Tarta de Santiago
- 4,00 €
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Tiramisú
- 5,00 €
-
Crema caramelizada
- 5,00 €
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Trufas de chocolate
- 5,00 €
-
Sorbete de limón al cava
- 5,00 €
-
Helado de yogurt con moras
- 5,00 €
-
Helado de turrón
- 5,00 €
-
Chocolate blanco con frambuesa
- 5,00 €
-
Tarta de queso con arándanos
- 5,00 €
-
Fruta variada preparada con mistela
- 6,00 €
-
Tarta de manzana caliente con helado y caramelo
- 6,00 €
-
Brownie con helado de vainilla
- 7,00 €
-
Torrija caramelizada con helado de merengada
- 7,00 €
PRECIOS IVA INCLUIDO
VINOS
VINOS BLANCOS
Valencia
-
Juan de Juanes (Macabeo – Chardonay)
- Botella 10,00 €
-
Vallblanca ( 100% Gewuzrtraminer )
- Botella 12,00 €
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Marina Alta (100% Moscatel)
- Botella 13,00 €
-
El Miracle (Chardonay-Sauvignon Blanc)
- Botella 14,00 €
-
Ancestral « Vino de Aguja ´´
- Botella 14,00 €
-
Vegamar (Sauvignon Blanc, Moscatel)
- Botella 15,00 €
-
Cullerot (30% Px,30% Verdil, 30% Chardonay,10% Macabeo)
- Botella 16,00 €
-
Bobal Blanco ( 100 % Bobal )
- botella 18,00 €
-
Clos Cor Vi Riesling (100% Riesling)
- Botella 18,00 €
Rueda
-
Melior Verdejo (100% Verdejo)
- Botella 14,00 €
-
Marqués de Riscal (100% Verdejo)
- Botella 16,00 €
-
Jose Pariente (100 % Sauvignon Blanc)
- Botella 18,00 €
-
El Gordo del Circo (100% Verdejo sobre Lias)
- Botella 22,00 €
Rías Baixas
-
Martin Codax (100% Albariño)
- Botella 18,00 €
-
Terras Gaudas (70% Albariño, 20% Caiño, 10% Loureiro)
- Botella 22,00 €
-
Mar de Frades (100% Albariño)
- Botella 24,00 €
-
Mar de Frades Espumoso ( 100 % Albariño )
- Botella 28,00 €
Islas Canarias (Lanzarote)
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El Grifo (100% Malvasia)
- Botella 25,00 €
Rioja
-
Martínez Lacuesta (100% Viura) F. barrica
- Botella 15,00 €
Tierra de Cádiz
-
Barbadillo «Castillo San Diego´´
- Botella 13,00 €
-
Barbadillo « Blanco de Blancos ´´
- Botella 16,00 €
Somontano
-
Sommos Varietales (62% Chardonnay, 20% Gewurztraminer, 18% Pinot Noir)
- Botella 16,00 €
Navarra
-
Pago de Cirsus (100% Chardonnay)
- Botella 16,00 €
Monterrey
-
Mara Martin (100% Godello)
- Botella 16,00 €
Ribeiro
-
Viña Costeira ( Treixadura,Torrontes ,Godello )
- Botella 14,00 €
-
Ramón Do Casar (Treixadura, Albariño, Godello)
- Botella 17,00 €
Almansa
-
Cueva del Chamán (100% Sauvignon Blanc)
- Botella 14,00 €
Vino blanco 1/2 botella
-
Barbadillo
- Media botella 8,00 €
-
Marina Alta
- Media Botella 8,00 €
-
Marqués De Riscal
- Media botella 9,00 €
-
Martin Codax
- Media botella 10,00 €
VINOS TINTOS
Valencia
-
Juan de Juanes (Garnacha, Temapranillo, Shiraz)
- Botella 10,00 €
-
Mala Vida (Monastrell, C.sauvignon, Syrah)
- Botella 14,00 €
-
Mo Salinas (Monastrell, C. Sauvignon, Garnacha Tintorera)
- Botella 14,00 €
-
Hoya de Cadenas Reserva (Tempranillo, C Sauvignon)
- Botella 15,00 €
-
Pasión de Bobal (100% Bobal)
- Botella 16,00 €
-
Bilogia Crianza (Monastrell, Syrah)
- Botella 16,00 €
-
Vegamar Crianza (Tempranillo, Syrah, Merlot)
- Botella 17,00 €
-
Bobal Negro ( 100 % bobal )
- Botella 18,00 €
-
Venta del Puerto Nº 12 (40% Tempranillo, 40% C. Sauvignon, 10% Merlot, 10% Shyraz)
- Botella 19,00 €
-
Mestizaje (72% Bobal, 17% Garnacha, 11% Shyraz)
- Botella 20,00 €
Almansa
-
Rupestre Reserva (100% Garnacha Tintorera)
- Botella 19,00 €
Rioja
-
Edulis Crianza ( 100 % Tempranillo )
- Botella 14,00 €
-
Montecillo Crianza ( 100 % Tempranillo )
- Botella 15,00 €
-
Beronia Edición Limitada (100% Tempranillo)
- Botella 16,00 €
-
Ramón Bilbao Crianza (100% Tempranillo)
- Botella 17,00 €
-
Montecillo Edición Limitada
- Botella 18,00 €
-
Beronia Reserva (Tempranillo, Graciano, Mazuelo)
- Botella 22,00 €
-
Marqués de Vargas Reserva (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha)
- Botella 28,00 €
Calatayud
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Alquez (100% Garnacha de viñas viejas)
- Botella 16,00 €
Tierra de Castilla
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Finca Constancia (Tempranillo, C. Sauvignon, Shiraz, C. Franc, Petit Verdot, Graciano)
- Botella 15,00 €
Ribera del Duero
-
Melior Roble de Matarromera (100% Tempranillo)
- Botella 16,00 €
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Abadía San Quirce (100% Tinta Fina)
- Botella 18,00 €
-
Condado de Haza Crianza (100% Tinta Fina)
- Botella 22,00 €
-
Protos Crianza (100 % Tinta Fina)
- Botella 24,00 €
-
Valduero Crianza (100% Tempranillo)
- Botella 28,00 €
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Pago de los Capellanes Crianza ( Tinta fina y Merlot)
- Botella 35,00 €
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Pago de Carraovejas
- Botella 45,00 €
-
PSI Pingus
- Botella 50,00 €
Jumilla
-
Juan Gil Plata Crianza (100% Monastrell)
- Botella 18,00 €
Somontano
-
Sommos (54% Tempranillo, 36% Syrah, 10% Merlot)
- Botella 16,00 €
Vino de Pago
-
Pago de Cirsus Vendimia seleccionada
- Botella 16,00 €
Bierzo
-
Tilenus (100% Mencia)
- Botella 18,00 €
Campo de Borja
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Borsao Crianza (Garnacha, Syrah, Tempranillo, Merlot)
- Botella 16,00 €
-
Borsao Zarihs ( 100% Shiraz )
- Botella 18,00 €
Vino tinto 1/2 botella
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Ramón Bilbao (Rioja)
- 37.5 cl 9,00 €
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Hoya de Cadenas Reserva (Valencia)
- 50 cl 10,00 €
-
Protos Crianza (Ribera Duero)
- 37.5 cl 14,00 €
VINOS ROSADOS
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Rosa Rose (Garnacha, C. Sauvignon)
- Botella 14,00 €
-
Montecillo Rose ( 100 % Tempranillo )
- Botella 14,00 €
-
Ancestral Rose « Vino de Aguja ´´
- Botella 14,00 €
VINOS POR COPA 15 CL
Copa Blanco
-
Juan de Juanes (Valencia)
- Copa 15 cl 2,50 €
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Melior Verdejo (Rueda)
- Copa 15 cl 3,00 €
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Martin Codax (Rías Baixas)
- Copa 15 cl 4,00 €
Copa Rosado
-
Rosa Rose (Valencia)
- Copa 15 cl 3,00 €
Copa Tinto
-
Juan de Juanes (Valencia)
- Copa 15 cl 2,50 €
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Edulis Crianza (Rioja)
- Copa 15 cl 3,00 €
-
Melior Roble (Ribera Duero)
- Copa 15 cl 4,00 €
SANGRÍA
-
Tinto de Verano
- Jarra 1.5 l 8,00 €
- Copa 2,25 €
-
Sangría de Vino Tinto
- Jarra 1.5 L 12,00 €
- Copa 5,00 €
-
Sangría de Cava
- Jarra 1.5 l 16,00 €
-
Agua de Valencia
- Jarra 1.5 l 16,00 €
- Copa 6,00 €
CAVAS Y ESPUMOSOS
-
Cava Benjamín de Codorniu 20 cl
- Botellín 5,00 €
-
Cava Pasion Brut Nature Ecologico
- Botella 16,00 €
-
Cava Vegamar Privee 18 Reserva
- Botella 16,00 €
-
Cava Vegamar Brut Nature Rosado
- Botella 16,00 €
-
Cava Dominio de la Vega Brut Nature
- Botella 19,00 €
-
Cava Juve Camps Rose
- Botella 22,00 €
-
Cava Juve Camps Reserva Familia
- Botella 25,00 €
-
Cava Dominio de la Vega Brut Reserva especial
- Botella 28,00 €
CHAMPAGNE
-
Piper Heidsiedck
- Botella 50,00 €
-
Moet Chandon
- Botella 55,00 €
-
Louis Roderer Brut Premier
- Botella 65,00 €
-
Moet Chandon Rose
- Botella 70,00 €