CARTA
ENTRANTES FRÍOS
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Pan Islas Canarias
- 1,25 €
Pan tostado con aceite y tomate
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Anchoas del Cantábrico 00
- Unidad 2,50 €
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Sardina ahumada con tomate confitado y vinagreta agridulce
- Unidad 3,75 €
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Ensaladilla rusa
- 5,50 €
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Ensaladilla Islas Canarias
- 6,00 €
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Mojama de atún con almendras
- 8,50 €
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Esgarraet ( pimiento asado . bacalao y mojama )
- 9,00 €
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Sepia con mayonesa
- 9,50 €
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Tabla de Jamón serrano y queso manchego
- 11,00 €
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Jamón bellota 100% iberico « Jabugo ´´
- 1/2 racion 12,50 €
- racion 22,00 €
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Queso manchego semicurado
- 6,00 €
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Queso mezcla curado en aceite
- 7,00 €
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Tomate . bonito y cebolla roja
- 7,50 €
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Ensalada mixta
- 8,00 €
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Bonito del Mediterráneo en escabeche
- 10,00 €
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Ensalada con salmón ahumado, naranja, queso azul y almendras
- 11,00 €
ENTRANTES CALIENTES
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Croquetas de jamón ibérico
- Unidad 2,25 €
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Buñuelos de bacalao con all i oli
- Unidad 2,50 €
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Croquetas de pulpo y gamba
- Unidad 2,50 €
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Pimientos de Padrón fritos
- 4,00 €
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Papas con mojo y all i oli
- 5,00 €
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Patatas bravas con all i oli
- 5,50 €
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Puntillas del Pacífico fritas
- 6,50 €
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Caracoles en salsa con hierbabuena
- 6,50 €
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Mejillones o Clóchinas al vapor
- 7,00 €
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Calamarcitos en su tinta
- 7,50 €
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Pescaditos de playa fritos
- 7,50 €
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Verduras a la plancha
- 8,00 €
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Huevas de sepia plancha
- 8,50 €
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Berberechos gallegos al vapor
- 9,00 €
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Sepia plancha o rebozada
- 9,50 €
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Calamar de playa rebozado
- 10,00 €
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Ortiguillas de mar Rebozadas
- 11,00 €
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Mollejas de ternera con ajetes y piñones
- 12,00 €
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Puntillas del Mediterráneo fritas
- 12,00 €
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Pulpo a la gallega
- 12,00 €
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Foie plancha con manzana y reducción de vino
- 12,50 €
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Sepionets de playa plancha o ajillo
- 12,50 €
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Almejas a la marinera
- 12,50 €
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Gambas rojas al ajillo
- 13,50 €
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Calamar de playa entero a la plancha
- 15,00 €
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Pata de pulpo entera a la plancha
- 16,00 €
MARISCOS
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Zamburiña plancha
- Unidad 2,50 €
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Ostra francesa
- Unidad 4,25 €
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Ostra gallega
- Unidad 4,25 €
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Canaillas de playa
- racion 200 grs 12,00 €
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Langostinos a la plancha
- racion 200 grs 12,00 €
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Gamba blanca a la plancha o hervida
- racion 200 grs 13,00 €
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Quisquilla de Santa Pola
- racion 100 grs 13,00 €
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Almeja fina de carril
- a peso 100 grs 14,00 €
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Cigalas del Atlántico
- racion 4 unidades 14,00 €
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Rochos a la plancha
- racion 200 grs 16,00 €
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Gambas rojas del Atlántico
- racion 200 grs 16,00 €
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Bogavante a la plancha
- Unidad 18,00 €
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Cigalitas de playa salteadas con ajetes
- racion 19,00 €
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Mariscada Islas Canarias
- unidad 49,00 €
4 gambas, 2 cigalas, 2 rochos, 4 langostinos, 4 quisquillas, 2 zamburiñas y 1 bogavante
ARROCES
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Fideuà
- Ración 13,00 €
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Paella a banda
- Ración 13,00 €
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Paella de pollo y setas
- Ración 13,00 €
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Paella Valenciana
- Racion 14,00 €
( pollo , conejo y veruras )
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Paella negra con sepia y ajitos tiernos
- Ración 15,00 €
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Paella de pato, foie y setas
- Ración 16,00 €
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Paella con nécoras
- Ración 16,00 €
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Fideuà de marisco
- Ración 17,00 €
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Paella de marisco
- Ración 17,00 €
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Paella del señorito
- Ración 17,00 €
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Paella de rochos y alcachofas
- Ración 18,00 €
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Paella de bogavante
- Ración 19,00 €
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Paella de langosta
- Racion 22,00 €
PESCADOS
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Bacalao gratinado con mayonesa
- 15,00 €
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Lomo de Atun asado entero o trinchado
- 16,00 €
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Lubina a la plancha o espalda
- 16,00 €
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Cocochas de merluza en salsa verde
- 18,00 €
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Rodaballo gallego a la plancha
- 19,00 €
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Pescado de la playa de Valencia al horno con verduras
- 22,00 €
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Suquet de rape
- 23,00 €
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Lubina a la sal
- ( 2 personas ) 36,00 €
CARNES
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Hamburguesa de Ternera Black Angus con foie y cebolla caramelizada
- 14,00 €
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Carrillada Iberica estofada
- 15,00 €
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Chuletas de cordero lechal
- 16,00 €
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Entrecot de vaca entero o trinchado
- 16,00 €
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Solomillo de vaca plancha
- 16,00 €
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Solomillo de vaca trinchado con ajitos tiernos
- 18,00 €
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Paletilla de cordero lechal en su jugo
- 22,00 €
POSTRES
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Natillas
- 4,00 €
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Tarta de Santiago
- 4,00 €
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Tiramisú
- 5,00 €
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Crema caramelizada
- 5,00 €
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Trufas de chocolate
- 5,00 €
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Sorbete de limón al cava
- 5,00 €
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Helado de yogurt con moras
- 5,00 €
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Helado de turrón
- 5,00 €
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Chocolate blanco con frambuesa
- 5,00 €
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Tarta de queso con arándanos
- 5,00 €
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Fruta variada preparada con mistela
- 6,00 €
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Tarta de manzana caliente con helado y caramelo
- 6,00 €
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Brownie con helado de vainilla
- 7,00 €
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Torrija caramelizada con helado de merengada
- 7,00 €
